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美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉500
水 :300

辅料

盐 :适量
鸡蛋2个
油 :适量
虾皮 :50
韭菜300

具体步骤

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第2张

1.韭菜洗净切段,加入虾皮,这是我家自己的虾皮,纯野生的

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打散在油锅中打散

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第4张

3.玉米面和白面混合,加水货好,醒发10min

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第5张

4.采用饺子皮的做法做成皮

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第6张

5.做好的皮子备用

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第7张

6.包成三鲜馅的饺子,这是包的花边的;也可以包成包子排便即可,也可以做成月牙的

美味的三鲜水煎包怎么做好吃又简单 第8张

7.油锅烧热加油,然后中火煎,一面熟了翻面,加入水至淹没饺子三分之一,加盖子煎熟既可出锅

烹饪技巧

1:三鲜馅的有素三鲜盒肉三鲜,我更爱吃素三鲜的2:韭菜可以加盐腌去掉水分