菱角蛋饼的做法 菱角蛋饼怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菱角蛋饼的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁。

• 3、锅内倒一点点油，入菱角末稍炒。

• 4、入胡萝卜和烤肠炒熟。

• 5、炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一个鸭蛋。

• 6、加少量水拌匀。

• 7、加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。

• 8、加葱花拌匀。

• 9、锅内倒少量油。油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。

• 10、油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。