小猪猪豆沙包的做法 小猪猪豆沙包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小猪猪豆沙包的做法步骤

• 1、萌萌的小猪猪，看着马上就想拿一个一口为快，只是一口咽不下。

• 2、成品图。虽然今年不是猪年，不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃，立马跑进厨房花了几个小时，做了好几种颜色的小猪猪。

• 3、提前准备好所需要的材料。

• 4、牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟。

• 5、把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

• 6、放在锅中发酵，大约一个小时左右，发酵至两倍发。

• 7、准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。

• 8、紫薯面团发酵至一个小时。

• 9、发酵好的紫薯面团。

• 10、将红曲粉面粉倒在一起。

• 11、加入温水及酵母粉，将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。

• 12、将可可粉与面粉倒在一起，倒入调好的酵母温水拌均匀。

• 13、揉成面团，发酵至一个小时。

• 14、南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。

• 15、揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。

• 16、将面团挤成一个个小面团。

• 17、将面团擀成圆形放入豆沙。

• 18、依次将口捏紧。

• 19、做好的豆沙面团。

• 20、取南瓜面团。用刀切成小剂子，揉成圆形，做小猪猪的耳朵，鼻子。

• 21、取一个小剂子，用小刀从中间压一下

• 22、捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。

• 23、鼻子可用牙签扎孔，依次做好，用绿豆做小眼睛。

• 24、将蒸盘用玉米油刷一遍，依次放好小猪猪包，发酵20分钟。

• 25、现在开始做紫薯小猪猪包，紫薯面团挤成小剂子，做成圆形，擀成圆形面团，放入豆沙。

• 26、擀好的面皮，用饼干模具做小猪猪的耳朵。

• 27、用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。

• 28、用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴，眼睛用红豆。

• 29、用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。

• 30、用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵，方法与前面的方法一致。

• 31、在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸，依次将猪猪放入，距离分开一点，因为小猪猪会发酵两倍大。

• 32、做了好几盘。

• 33、五颜六色的，好萌的。等待发酵20分钟。

• 34、盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

• 35、成品，南瓜面团系列。

• 36、好可爱，萌萌的小猪猪。

• 37、好几种颜色的小猪猪系列。

• 38、成品，看着不错吧。

• 39、萌萌的好香哦。

• 40、成品图。

• 41、成品图。