野芹菜猪肉蒸饺的做法 野芹菜猪肉蒸饺怎么做

“五一放假出去爬山。看到路边有卖野芹菜的，便买了一斤回来。包点饺子，品尝一下春天野外的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野芹菜猪肉蒸饺的做法步骤

• 1、和面，不要和的太硬

• 2、野芹菜洗净备用

• 3、准备葱花，姜末

• 4、剁肉馅

• 5、肉馅中加入酱油，花椒面，葱花，姜末，色拉油。顺着一个方向绞

• 6、锅内加水烧开。将野芹菜焯水。

• 7、将焯水后的野芹菜踩碎。

• 8、将切完的野芹菜加入到肉馅中，加盐和鸡精搅拌。

• 9、包饺子

• 10、下锅蒸，开锅后再蒸十五分钟即可。