荞麦猪肉蒸饺的做法 “蒸菜”荞麦猪肉蒸饺 荞麦猪肉蒸饺怎么做

“没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦，而且做起来简单方便，最重要的是货真价实的荞麦饺子，没有任何的掺杂，市场上面的荞麦饺子，面条，颜色都是黑褐色的，谁知道里面加的什么东西呢？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荞麦猪肉蒸饺的做法步骤

• 1、荞麦米洗净。

• 2、放豆浆机打成糊。

• 3、打好的荞麦糊。

• 4、加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。

• 5、芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍，控水备用。

• 6、剁好的肉馅和芸豆。

• 7、葱姜剁碎加调料调好肉馅。

• 8、静置好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，然后幹包子皮。

• 9、包好的饺子。

• 10、蒸锅加水，把篦子上面铺好笼布，把饺子放在上面。

• 11、中火蒸15分钟。饺子就熟了。

• 12、大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。

• 13、味道美哒哒