野水芹饺子的做法 野水芹饺子怎么做

“清明去踏青，发现一大片野水芹，母亲把叶子全部扒掉不要说只留茎炒肉丝，看着那么嫩的叶子有些舍不得就想着包饺子吃。野水芹特别香比芹菜饺子更好吃！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

野水芹饺子的做法步骤

• 1、郊外野水芹，红茎的。

• 2、取叶子洗净。

• 3、放开水里面烫一下。

• 4、捞出投凉水里面稍微挤干水分，切碎。

• 5、加入肉糜，盐，一勺食用油。

• 6、加个鸡蛋，搅至上劲。

• 7、拌好的馅料包入饺子皮。

• 8、对折后，左边朝里折。

• 9、右边也朝里折，捏紧就行。

• 10、包好的饺子开水下锅煮熟。

• 11、野水芹有浓郁的香味。

• 12、饺子馅里面多加点油煮出来的饺子水嫩不木。