马齿苋蛋饼的做法 马齿苋蛋饼怎么做

“马齿苋清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

马齿苋蛋饼的做法步骤

• 1、马齿苋摘去杂质洗净。

• 2、焯水

• 3、拔凉

• 4、切碎

• 5、加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精

• 6、再加入面粉调匀，调成厚一点的糊糊。

• 7、平底锅抹油，用汤勺舀一汤勺的糊糊摊入锅里，摊平成一个个小饼。

• 8、中小火煎成两面金黄，三四分钟的样子，差不多就熟了。

• 9、上桌了

• 10、马齿苋有排毒的功效，可以适当多吃点，对身体有好处。