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马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做

马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做

食材明细

主料
  • 马齿苋 (适量)
  • 皮蛋 (1个)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

马齿苋拌皮蛋的做法步骤

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第2张

    1、马齿苋洗净

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第3张

    2、锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第4张

    3、焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第5张

    4、把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第6张

    5、皮蛋去壳切小块,摆到盘中

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第7张

    6、拌好的马齿苋放到皮蛋上即可

  • 马齿苋拌皮蛋的做法 马齿苋拌皮蛋怎么做 第8张

    7、成品图