孜然麻辣炒饼的做法 孜然麻辣炒饼怎么做

“家中每次吃剩的各种饼，被我一次次的扔进冷柜，存多了，拿出来，就做一次炒饼，这次炒饼是麻辣孜然味的，用的是黄飞鸿花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然颗粒的焦香，相当好吃。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然麻辣炒饼的做法步骤

• 1、剩面饼切成粒。

• 2、锅中放适量油，加入黄飞鸿花生料中的配料炒香，后加入孜然粒。

• 3、加入饼粒。

• 4、翻炒至饼粒上有焦黄的壳，加少许盐调味出锅。

• 5、装盘食用。

小窍门

调味料可根据自已的喜好随意添加。