孜然麻辣土豆粒的做法 孜然麻辣土豆粒怎么做

“对于爱吃土豆的人来，煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴！这几天一直高温，于是人的食欲也相应的减少了，但是不吃还不行，所以随便来个孜然麻辣土豆粒，不仅吃上爱吃的土豆，也让人的食欲大开，尽管卖相不太好，但是不得不说还是很好吃。。。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然麻辣土豆粒的做法步骤

• 1、准备食材，将土豆洗净去皮。

• 2、将土豆切成滚刀块，蒜拍烂。

• 3、热锅倒油，放入蒜和干红椒爆香。

• 4、再倒入老干妈辣酱炒香。

• 5、放入土豆块翻炒均匀，小火慢慢把土豆煎至带点硬皮才好吃。

• 6、撒上孜然粉继续焖。

• 7、土豆块软了，放入香菜拌匀，焖1分钟即可。

• 8、放点鸡精出锅。