关于孜然麻辣炒饼的餐饮精选

“家中每次吃剩的各种饼，被我一次次的扔进冷柜，存多了，拿出来，就做一次炒饼，这次炒饼是麻辣孜然味的，用的是黄飞鸿花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然颗粒的焦香，相当好吃。”食材明细主料大饼（适量）辅料盐（适量）孜然粒（适量）黄...

“孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。排...

“这款炒饼偏干，可以搭配着鸡蛋汤等食用”食材明细主料饼（1/4个）土豆（1个）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）酱油（1勺）食用油（2汤匙）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒饼的做法步骤1、本次需要的调料2、去皮的土豆和四分之一张饼3、土豆...

食材明细主料豆腐（4小块）辅料色拉油（适量）孜然（少许）芝麻（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（10克）辣椒酱（50克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣炒豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装...

“麻辣，蒜香，孜然味浓郁，虾球QQ嫩嫩超级好吃。”食材明细主料冰鲜虾（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）红薯淀粉（适量）鸡蛋黄（半个）山茶油（适量）花椒（适量）姜（适量）辣椒段（适量）孜然粒（适量）芝麻（适量）鸡精（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

“特别爱吃超市里卖的麻辣香干，很想在家一次性多做点，可是自己做的保质期太短，到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂，因为学营养正好领了一大盒各种添加剂，很想尝试一下，于是也查了查有关防腐剂的剂量，可是最终被...

“用的还是菜谱《酥软葱花饼》的那个面团，做这个饼时，面团已在冰箱冷藏饧面近40个小时。油酥用的香辣孜然油酥，第一次做这个口味的，口感相当惊艳，值得一试。”食材明细主料面粉（300克）温热水（适量（50度左右））玉米油（1小勺）辅料面粉...

“这是一道非常受欢迎的美食，第一次吃还是那种铁板鱿鱼，从那以后这鱿鱼就成了我的最爱。其实鱿鱼的做法最简单，它的绝搭就是甜辣酱，像我喜欢孜然味道的，那肯定孜然是少不了的了，成品甜辣鲜美、非常好吃，自己做的干净卫生、还...

“对于爱吃土豆的人来，煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴！这几天一直高温，于是人的食欲也相应的减少了，但是不吃还不行，所以随便来个孜然麻辣土豆粒，不仅吃上爱吃的土豆，也让人的食欲大开，尽管卖相不太好，但是不得不说还是很好吃...

“本来应该是麻婆豆腐的，只因比较喜欢烧烤摊上烤豆腐的那股孜然的味道，在家做麻婆豆腐的时候顺道放了一些孜然粉，从此在家做麻婆豆腐就一定会加上一些孜然，加了孜然以后感觉味道更好，更香，更下饭了。这道菜平时在我家上桌率...

“麻辣，孜然味浓郁。”食材明细主料小土豆（适量）青红椒（适量）调料玉米油（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然麻辣小土豆的做法步骤1、小土豆...

“姥爷的邻居给姥爷很多土豆，有大的有小的，我拿回来点，把小的全部洗出蒸熟，儿子嫌没味不吃，那就放平底锅翻面煎下，撒点辣椒、孜然、盐，一改变，儿子吃了一盘多。”食材明细主料小土豆（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）花生油...

食材明细主料平菇（约500克）辅料蒜蓉辣酱（1勺）孜然烧烤料（1大勺）葱（少许）香菜（1棵）盐（少许）姜（少许）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣炒平菇的做法步骤1、新鲜平菇适量。2、剪掉根部，撕成条，冲洗干净。3、入沸水中焯水两三分钟，...

食材明细主料去皮花生（适量）辅料花椒（适量）麻椒（适量）干红椒（适量）孜然粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然花生+麻辣花生的做法步骤1、看看原料吧2、为了便于入味，将去皮花生掰两半。3、将花生洗净，控干水分。4...

食材明细主料鸡心（300g）胡萝卜（半根）尖椒（1个）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）辅料葱（适量）洋葱（半个）酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒孜然鸡心的做法步骤1、鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个...

“一直想自己做烤鱼，觉得健康卫生。某天心血来潮在网上买了一套烤鱼的烤网，转眼快一年了，今天总算出来亮亮相了，哈哈哈。。。。。。我今天用的是鲫鱼，鲫鱼又称喜头鱼，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料食用油（适量）配料盐（适量）味极鲜酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）花椒（适量）干辣（适量）椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿2只，清除皮下...

“金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力，能...

“因为是第一次发帖子，第一次一边烧菜一边拍照，手忙脚乱的，拍漏了一些、”食材明细主料土豆（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然小土豆的...

“麻辣咸香，孜然味浓郁，春节家宴上孩子们特别喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）花椒（适量）麻椒（适量）蒜蓉（适量）白芝麻（适量）孜然粒（适量）辣椒粉（适量）味精（适量...

“麻辣，孜然，蒜香浓郁，鸡排外酥里嫩。”食材明细主料冻鸡排（适量）辅料花生油（适量）孜然（适量）白芝麻（适量）花椒（适量）辣椒（适量）蒜片（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然鸡排的做法步骤1、腌制好的鸡排从冰箱里取出。2、油...

“今来一款快手下酒菜：麻辣孜然豆干，麻辣劲道，豆香浓郁。”食材明细主料豆干（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然豆干的做法步骤1、豆干冲洗...

“自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉（适量）辅料香料（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）配料糖（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的，用冷水焯5分钟，最好切成条...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（30克）水（35克）孜然（3克）盐（1.5克）辅料胡麻油（10克）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然芝麻脆饼的做法步骤1、把所有的配料都放在盆子里面，加清水和面2、揉成面团醒十分钟3、揉好的面团擀开撒薄...

“麻辣入味儿，孜然味儿浓郁。”食材明细主料小龙虾尾（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）麻椒粉（适量）小葱（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然麻辣小龙虾尾的做...