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肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做

肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做

夏天真的不想吃太油腻的菜,有一盘黄瓜,青菜之类的就很满足。太热,在厨房炒菜,都是一身汗,所以在夏天总是炒一些快速菜,一家人都喜欢吃。

食材明细

主料
  • 老黄瓜 (一个)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (2克)
  • 老干妈 (5克)
  • 剁椒 (3克)
  • 生抽 (克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉末炒老黄瓜丁的做法步骤

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第2张

    1、老黄瓜去皮切丁备用

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第3张

    2、猪肉剁成末备用

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第4张

    3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入猪肉,老干妈,生抽,剁椒一勺烧至片刻

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第5张

    4、倒入黄瓜丁继续煸炒片刻

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第6张

    5、加入一勺盐,煸炒均匀

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第7张

    6、加入适量水,烧一会即可。

  • 肉末炒老黄瓜丁的做法 肉末炒老黄瓜丁怎么做 第8张

    7、盛盘,成品图!