双豆炒饭的做法 只因为妳喜欢——双豆炒饭 双豆炒饭怎么做

“也许是应了“有其母必有其女”，也许是生就如此爱好，我家小胖妞也特别喜欢吃。

名副其实的小小吃货一个。

但在各种喜欢中，她对于炒饭真可谓情有独钟，怎么吃都不厌烦。

听她说在幼儿园的时候经常会吃到炒饭，但那些是真真正正的“炒饭”，因为其中几乎没有什么配菜。小胖妞常常跟我抱怨：“幼儿园的炒饭都是白的……”

经过跟我的炒饭对比总结，她这样说：“妈妈做的炒饭菜菜多，更有营养，我吃了了一定能长得更高……”

看吧，虽然只有4岁，小丫头也不是好糊弄的哟！

只因为她喜欢，每次蒸米饭的时候我都特意多蒸这么一碗出来，只为了第二天做她喜欢——甚至到酷爱地步的炒饭。

而我做的炒饭一般都是信手拈来，手边有什么菜都可以一起配来炒，只要经过简单的加工，就都能变成一盘盘味道而各具特色的炒饭出来。

只因为妳喜欢，妈妈怎么做也做不烦。

只因为你喜欢，这碗普通的米饭便能做出千万种不同的滋味来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双豆炒饭的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、胡萝卜切小粒，葱切末。

• 3、双豆清洗干净沥干水分，鸡蛋磕入碗中打散。

• 4、锅中加少许油，鸡蛋炒熟后用铲子捣成小块铲出备用。

• 5、另起锅加适量油烧热，下入葱末炒香。

• 6、下入双豆翻炒2分钟。

• 7、加胡萝卜碎炒匀，加适量十三香。

• 8、加入剩米饭，小火炒散。

• 9、加适量海鲜酱油，翻炒至米饭颗粒分明。

• 10、下入之前处理好的鸡蛋碎，翻炒均匀。

• 11、加适量食盐和少许十三香。

• 12、充分翻炒均匀后，即可关火出锅。