蒜香双丝蛋炒饭的做法 蒜香双丝蛋炒饭怎么做
“莴苣已大量上市,多吃时令蔬菜,才好,用莴苣做炒饭,简单而又快捷,搭配了胡萝卜,增加了营养,丰富了色彩,让人有食欲,再配上一杯牛奶,做为快手早餐还是不错的。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香双丝蛋炒饭的做法步骤
1、洗净去皮莴苣1块。
2、进行切片。
3、切丝
4、洗净削皮胡萝卜一块。
5、胡萝卜切片。
6、再进行切丝。
7、切好后,放入盘中备用。
8、葱切片处理。
9、鸡蛋打散备用。
10、蒜瓣切粒。
11、油锅打入鸡蛋液。
12、用筷子迅速划散,盛入碗中备用。
13、锅中倒油,烧热倒入蒜粒炒香。
14、放入葱花翻炒。
15、翻炒均匀葱花变软。
16、倒入莴苣丝。
17、翻炒均匀。
18、加入胡萝卜丝。
19、翻炒均匀,加入适量的盐,再次翻炒均匀。
20、倒入米饭。
21、米饭在翻炒过程中,不断打散。
22、翻炒均匀。
23、加入鸡蛋碎。
24、翻炒均匀。
25、盛盘。
26、成品图。
27、成品图。
28、成品图。