毛豆千张炒双椒的做法 毛豆千张炒双椒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

毛豆千张炒双椒的做法步骤

• 1、千张切成丝，用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟

• 2、毛豆米，青红椒洗净切成丝

• 3、千张丝盛起，放入少许胡椒粉和鸡精

• 4、热锅冷油倒入毛豆青红椒加入适量盐炒熟

• 5、待毛豆青红椒炒熟后倒入千张丝翻炒均匀

• 6、盛盘即可。

小窍门

鸡精无需高温加热，利用刚煮好的千张丝余温融化即可。