双蛋炒饭的做法 双蛋炒饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双蛋炒饭的做法步骤

• 1、食材：剩饭、皮蛋、鸡蛋。

• 2、将鸡蛋打在碗里，加点料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将皮蛋剥壳，放在案板上切碎，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 6、接着，合入剩饭翻炒翻炒。

• 7、然后，合入切好的皮蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。