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土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做

土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 挂面 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆香菇热汤面的做法步骤

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第2张

    1、葱花,蒜片,韭菜段切好备用

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第3张

    2、土豆去皮洗净切成片

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第4张

    3、干香菇泡发好也切成片,(新鲜的香菇也可以)

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第5张

    4、五花肉切片

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第6张

    5、鸡蛋打散

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第7张

    6、热锅加植物油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第8张

    7、放入土豆片,香菇片炒香

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第9张

    8、加入适量的清水烧开

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第10张

    9、放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起,加入适量的盐

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第11张

    10、煮至挂面快熟的时候淋上蛋液

  • 土豆香菇热汤面的做法 土豆香菇热汤面怎么做 第12张

    11、关火撒上韭菜段儿,加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅