香菇豆腐汤面的做法 香菇豆腐汤面怎么做

“10分钟就可以完成的快手简易小面。
香辣味。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇豆腐汤面的做法步骤

• 1、豆腐、香菇切片待用，蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。

• 2、炒锅放油烧热，放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。

• 3、放入豆腐、香菇翻炒。

• 4、放入番茄酱。

• 5、调入少许盐、酱油。

• 6、加入开水。放少许泡好的黄豆。

• 7、下入挂面。

• 8、待面条煮熟，放少许鸡精、香葱即可。

小窍门

1.剁辣椒炒出香辣味，不能直接放入。
2.黄豆提前泡好，增加香味。