冒菜生意好难做是为什么

做什么生意赚钱?时常有人讨论到这样的问题。但是现在好像无论什么行业都在经历着经营寒冬。对于冒菜店老板来说，可能最大的感受就是：冒菜生意好难做。一个店想生存下来都很难，除了开业的时候火了几天后，生意就不行了，每天门庭冷落，那么2019年冒菜加盟商又将何去何从?这问题真是愁死人。所以冒菜店老板、将要加盟冒菜的人，看清冒菜市场势在必行，知道冒菜生意好难做的真正原因，才能更好面对2019年的冒菜市场。

冒菜生意好难做是为什么

2015年之后，冒菜市场逐渐成熟，知名冒菜品牌的市场地位稳定，但不乏也有新品牌涌入。冒菜发展到现在的2018年，市场已经非常稳定，市面上的品牌琳琅满目，其口味也千变万化，新品牌已经很难生存，冒菜门店增速也趋于稳定。至于冒菜生意好难做的原因，黄手艺将其总结为以下3点。

1、冒菜市场成熟

上述所提到的市场成熟化是冒菜生意好难做的主要原因。虽然现在冒菜的口味、经营方式多样化，但是新品牌已经很难让顾客有眼前一亮的感觉，同行之间的竞争也非常激烈，那么新品牌难以生存是必然的，除非能选到一个完美的地段，所以有冒菜店生意好难做的方法也不足为奇。

2、创业本艰难

虽然冒菜市场成熟化，但它还不能完全致使生意很难做，因为创业本艰难。其实任何时候都是创业热潮，一批批创业者融入时，也伴随着许多创业者的退出。创业本就艰难，应为创业中的盲目、跟风、自私等现象大有所在，同样选择冒菜创业也有这样的想象。像马玉这样的成功创业者，更是需要天时、地利、人和。

3、受大环境影响

不仅仅是冒菜生意好难做，现在是大部分生意都难做，而冒菜市场势必也受到了大环境影响。小编有个朋友开了一家奶茶店，因为品牌不是很知名，在和大品牌竞争时及其被动，经营状况也很不理想。现在做包子店虽然好点，但是常年早起也让大部分人望而怯步。不仅仅是餐饮行业生意好难做，一直潜力无限的互联网行业，在近年也遭遇寒冬。

也许最近的冒菜生意好难做，但是不劳而获的心态肯定是不能有的。当我们把自己的眼界放的更加开阔时，不难发现，无论实体经济等传统行业，还是互联网等新兴行业，其实都不太景气。而在餐饮业中，冒菜依然拥有着其优势。开设冒菜店的投资相对较少，原材料需求非常简单，菜肴的成本主要是基础材料和其他主菜的成本，基础材料的成本可以控制在总成本3%。与其担心冒菜做生意的困难，不如将实用的方法应用到冒菜经营中，相信坚持不懈，一定会带给我们惊喜!