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香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做

香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做

一只土鸡一锅汤,鲜美不过如此!

食材明细

主料
  • 土鸡 (一只)
  • 银耳 (一朵)
  • 香菇 (200克)
辅料
  • (适量)
  • 枸杞 (一把)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇银耳土鸡汤的做法步骤

  • 香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做 第2张

    1、土鸡斩成块,焯水备用

  • 香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做 第3张

    2、用温水洗净焯过水的鸡块表面,扔进砂锅,加适量的温水,没过鸡肉表面,大火烧开,小火慢炖一个小时

  • 香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做 第4张

    3、此时香味已经弥散整个屋子了,香菇洗净,撕小朵,压干水分,放入鸡汤中,银耳泡发好,也同样撕小朵,放入汤中,继续炖半小时

  • 香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做 第5张

    4、此时鸡肉用筷子一扎就透,说明鸡汤已经炖好,加入适量的盐和胡椒粉

  • 香菇银耳土鸡汤的做法 香菇银耳土鸡汤怎么做 第6张

    5、撒上几粒枸杞,鲜美可口的鸡汤就做好了!

小窍门