“茼蒿味香,鸡肉鲜嫩,用二者做水饺,一个鲜字了得!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茼蒿鸡肉水饺的做法步骤
1、鸡胸肉剁碎,加少许盐,十三香,淋香油,厨帮酱油,拌入姜末
2、木耳,茼蒿(挤干水),香葱,剁碎,拌入鸡肉,再加少许盐,十三香,淋香油
3、提前和好的面团,搓成条
4、包成喜欢的样子
5、准备汤碗,香菜,香葱切小段,少许虾皮,淋香油,厨帮酱油,米醋
6、剩余的面团,擦干净馅料碗,擀成面片,节约吧,而且面条很好吃
7、切成面条
8、锅里坐水,下饺子煮熟,下面条,最后下几棵茼蒿
9、碗中浇半勺汤,搅匀,装入水饺