肉丝炒茼蒿的做法 肉丝炒茼蒿怎么做

“清爽小炒。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒茼蒿的做法步骤

• 1、猪肉切丝。

• 2、加生抽、胡椒粉、油，少许水淀粉。

• 3、抓匀腌制十来分钟。

• 4、茼蒿去叶取茎，洗净。

• 5、切段。

• 6、准备葱姜、红辣椒丝。

• 7、锅烧热，注油，下腌过的肉丝煸炒至变色。

• 8、加葱姜、辣椒丝炒香。

• 9、下茼蒿段。

• 10、翻炒至茼蒿断生时加盐调味。

• 11、炒匀即可。