凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做

““三月马兰胜鲜草”，古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历，阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒，可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌马兰的做法步骤

• 1、这是清洗干净的极新鲜的马兰头。

• 2、烧半锅开水。

• 3、将马兰头放入开水锅内过水。

• 4、将马兰头冲凉，挤干水份。

• 5、这是切碎了的马兰。

• 6、加入了生抽和香油的马兰。吃一口，一股马兰的清凉味。不信，你也尝尝？