红烧白仓鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白仓鱼富含多种易于人体吸收的氨基酸，这道红烧白仓鱼是属于那种多吃不胖反而减肥的食材，所以鱼类成为我们解馋减肥的重要食材。新鲜的白仓鱼经过高温和油的煸炒，酱油的上色后发出浓浓的香味，诱人脾胃。喜欢吃辣的朋友们可以适当加少许辣椒，口感更惹。这是一道难度很低的菜品，但需要对火候有准确的把握。

主料

白仓鱼 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：3根
生抽 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.白仓鱼，洗干净肉脏，切小块。

2.热锅下油，下鱼块。

3.把鱼块的两边煎黄。

4.放入葱段.

5.倒入用生抽，生粉和水调制成的汁，打芡。

6.收一下芡汁就可以出锅了。

7.上菜了。

烹饪技巧

仓鱼肉多，骨少，用来清蒸或红烧都非常好吃，大人小朋友都爱吃。