烤韭菜盒子的做法 烤韭菜盒子怎么做

“看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

烤韭菜盒子的做法步骤

• 1、韭菜鸡蛋馅炒好。

• 2、将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。

• 3、分成剂子，

• 4、擀平，包入韭菜馅

• 5、捏好花边，上面刷上油

• 6、把刷好油地韭菜盒子放入烤箱，180度烤15分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟，出炉

• 7、趁热吃哦

小窍门

1、用稍微热的水和面，面会更软和。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。