韭菜木耳鸡蛋饺子的做法 韭菜木耳鸡蛋饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜木耳鸡蛋饺子的做法步骤

• 1、韭菜摘干净洗二遍后，给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟，控水备用。

• 2、面和好醒二十分钟

• 3、木耳洗净泡发备用

• 4、鸡蛋炒好晾凉

• 5、剁碎的虾皮

• 6、剁碎的木耳

• 7、切碎的韭菜

• 8、把韭菜，木耳，虾皮一起放入鸡蛋里

• 9、先放些香油拌一下，然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。

• 10、擀皮包饺子

• 11、包好的饺子

• 12、锅中水开后下饺子，等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。

• 13、煮好的饺子

小窍门

水中放些碱面或小苏打，能去除蔬果里的残留农药。