香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤

• 1、香菇、木耳泡发后切碎。

• 2、糯米浸泡后蒸熟。

• 3、锅中放入适量油后放入肉末翻炒。

• 4、放入切碎的香菇、木耳碎。

• 5、加入姜葱末。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入适量的的老抽、生抽、糖。

• 8、加入适量的水翻炒均匀。

• 9、将蒸好的米饭放入拌匀。

• 10、鸭蛋黄蒸熟。

• 11、将米饭和蛋黄放入烧卖皮中。

• 12、依次包好烧卖。

• 13、放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。

• 14、成品。