准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米 :
适量 香菇 :
3朵 木耳 :
4朵抄手皮 :
适量 辅料
盐 :
少量老抽 :
少量 火腿肠 :
少量 具体步骤
1. 根据自己需要,选择适量糯米并煮熟,添加的水比平时做饭的少一点,以免糯米过软。
2. 将香菇,泡发的木耳和一小截火腿肠切成小粒。
3. 锅里放入少量油,再加入香菇和木耳炒香,然后加入适量煮好的糯米和火腿粒,按口味加入适量盐,再加生抽使米饭变色
4. 用抄手皮包成烧卖形状,再用一颗豌豆装饰
5. 将烧卖放入蒸格,放之前在蒸格上涂一点油以免粘在蒸格上,烧开后再蒸15分钟即可