佛手南瓜包的做法 佛手南瓜包怎么做

“佛手包属于花色包子的一种，因外形特像佛手而得名。制作方法很简单，深的小孩子的喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

佛手南瓜包的做法步骤

• 1、面团用温水活成软硬合适的面团，盖上湿巾一旁醒发60分钟。

• 2、南瓜蒸熟捣成泥后，加入面粉和少许玉米粉活成面团醒发。

• 3、白面团分成30k的小面团，揉搓醒发。南瓜面团分成20k的小面团。

• 4、包入南瓜面团，再错成鸭蛋形状

• 5、用刀背压一下，

• 6、压扁的部分用刀切，完了整形

• 7、再次醒发20分钟就可以上蒸笼了。蒸制20分钟，关火，停5分钟在开盖。

• 8、蒸熟了的佛手南瓜包额。

• 9、是不是很像佛手额。

小窍门

把面团分成30k的小面团，要揉搓额，揉搓完了要醒发，完了在包入南瓜面团，包住后，搓成鸭蛋形状，一头大一头小，小的那头用刀背压一下，再切额。