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家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做

家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做

微辣,咸鲜,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋

食材明细

主料
  • 佛手瓜 (半个)
辅料
  • 花生油 (适量)
  • (适量)
  • 干红辣椒段 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常炒佛手瓜的做法步骤

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第2张

    1、网购的佛手瓜又大又新鲜。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第3张

    2、去皮,一分为二。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第4张

    3、切成薄片。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第5张

    4、锅内适量油烧热,姜葱蒜,干红辣椒段,花椒炒出香味儿。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第6张

    5、翻炒几下,倒入半勺开水。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第7张

    6、适量盐,鸡精调味。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第8张

    7、翻炒均匀关火盛盘。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第9张

    8、成品。

  • 家常炒佛手瓜的做法 家常炒佛手瓜怎么做 第10张

    9、成品。

小窍门

佛手瓜不用炒十分熟,这样口感才脆嫩😊