虾皮佛手瓜的做法 虾皮佛手瓜怎么做

“虾皮酥香，瓜片鲜脆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮佛手瓜的做法步骤

• 1、佛手瓜削皮，洗净切薄片。

• 2、虾皮适量。

• 3、适量花生油烧热。

• 4、姜蒜，干红椒放入烧香。

• 5、虾皮放入。

• 6、炒成金黄色，先盛出备用。

• 7、锅内另置一点花生油烧热，放几粒麻椒炒香。

• 8、佛手瓜片放入。

• 9、倒入一点开水，适量生抽，盐。

• 10、翻炒均匀，关火。

• 11、盛入盘中。

• 12、虾皮放佛手瓜上，小米椒点缀。

• 13、成品。

• 14、成品。