漂亮的佛手南瓜包怎么做好吃又简单
准备时间:50分钟 烹饪时间:40分钟
南瓜 :200
玉米粉 :50
佛手南瓜包是一道花色包,外表是非常漂亮的,深受小朋友们的喜爱,我也是很喜欢的。佛手包顾名思义是因为像佛手而得来的。这包子在外形上会有点难度,但相信你们的手艺,做出漂亮的包子也是赏心悦目的,心情也会变得十分美好的,动起手来。
主料
面粉 :500南瓜 :200
辅料
发酵粉 :10玉米粉 :50
具体步骤
面团用温水活成软硬合适的面团,盖上湿巾一旁醒发60分钟。
南瓜蒸熟捣成泥后,加入面粉和少许玉米粉活成面团醒发。
白面团分成30k的小面团,揉搓醒发。南瓜面团分成20k的小面团。
包入南瓜面团,再搓成鸭蛋形状
用刀背压一下。压完后,刀切成
压扁的部分用刀切,完了整形
.再次醒发20分钟就可以上蒸笼了。蒸制20分钟,关火,停5分钟在开盖。