佛手瓜面饼的做法 佛手瓜面饼怎么做

“炒了佛手瓜感觉挺好吃的，所以今天早餐把剩下的一个做了面饼！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手瓜面饼的做法步骤

• 1、佛手瓜用刨子刨成细丝

• 2、加一点盐腌制片刻出水后，挤干水分后我的佛手瓜丝大概140克

• 3、加入适量的中粉

• 4、加入2个鸡蛋、盐、椒盐粉、白胡椒粉、鸡粉

• 5、加入适量的清水搅拌均匀

• 6、小平底锅放入少许油加热

• 7、舀一勺面糊放入锅中

• 8、煎至两面金黄色

• 9、用厨房纸巾吸干表面油分即可

• 10、成品图

小窍门

我家里没有葱花，可以再加点葱花会更加香