肉碎豆腐鸡蛋糕的做法 肉碎豆腐鸡蛋糕怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉碎豆腐鸡蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋豆腐切片。
2、三个鸡蛋打散。
3、1:1加水。
4、加盐。
5、撇浮沫。
6、倒入鸡蛋豆腐。
7、副保鲜膜,扎气孔排气。
8、上蒸锅。冷水起锅,水开8分钟。
9、酱牛肉切片。
10、切碎。
11、黄瓜切片。
12、生抽、老抽、水、玉米淀粉、糖搅拌均匀。
13、倒入锅内烧开。
14、至粘稠,出锅前加香油。
15、码盘。
16、淋酱汁。
17、一起吃饭吧!