鸡肉焖豆腐的做法 鸡肉焖豆腐怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉焖豆腐的做法步骤
1、鸡肉加盐,油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。
2、切好材料。
3、豆腐切片。
4、锅里热油,把豆腐煎至两面金黄备用。
5、热油爆香蒜姜,加入豆瓣酱,生抽,蚝油翻炒一下。
6、加入适量水煮开,放入鸡肉,煮散。
7、再加入豆腐,香菇煮2分钟加适量糖,盐,水淀粉勾芡。
8、最后加入蒜苗,辣椒拌匀即可。
1、鸡肉加盐,油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。
2、切好材料。
3、豆腐切片。
4、锅里热油,把豆腐煎至两面金黄备用。
5、热油爆香蒜姜,加入豆瓣酱,生抽,蚝油翻炒一下。
6、加入适量水煮开,放入鸡肉,煮散。
7、再加入豆腐,香菇煮2分钟加适量糖,盐,水淀粉勾芡。
8、最后加入蒜苗,辣椒拌匀即可。