猪肉圆白菜木耳包子的做法 猪肉圆白菜木耳包子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤

• 1、圆白菜切丝，木耳泡发切丝，焯水放一边备用。猪肉馅用酱油，十三香，植物油，盐，腌制一下，放入葱花和胡萝卜末搅拌均匀

• 2、酵母用温水化开，逐渐加入面粉里搅拌，揉成面团。放在温暖处发酵至原来的二倍，用手戳洞不回弹就可以，和面过程没有拍图

• 3、面发好排气，我的南瓜面是直接买的，超市有配好的，省事。分成几份，赶成圆饼，包包子

• 4、包好的包子放在锅里再次发酵10分钟左右，冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟以后起锅，可以开吃啦