主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做

韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做

很久没有自己动手包饺子吃了,看到豆们都纷纷上饺子,于是把我谗得,昨天征求了宝宝的意见,也表示愿意吃,于是今天就动手包起来了。

食材明细

主料
  • 饺子皮 (650g)
  • 韭菜 (370g)
  • 鸡蛋 (5个)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第2张

    1、饺子买来现成的。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第3张

    2、鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第4张

    3、把鸡蛋盛出冷了待用。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第5张

    4、韭菜洗净切碎待用。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第6张

    5、把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第7张

    6、拌均匀,馅就做好了。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第8张

    7、饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第9张

    8、放上一点馅包起来。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第10张

    9、全部包好后待用。

  • 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 第11张

    10、入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。