小猪香芋包子的做法 小猪香芋包子怎么做

“昨天做冰皮剩下500克馅料，本着不浪费的精神，拿来做包子，刚好明天没早歺吃！一举两得。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

小猪香芋包子的做法步骤

• 1、酵母糖用温水兑开备用。

• 2、将面粉酵母水和成面团。

• 3、面团分割成16份。

• 4、取一小面团扞开包上馅料捏紧收口朝下。

• 5、取一小面团压扁，用筷子搓2个小孔，贴上做小猪鼻子

• 6、另取2个小面团压扁贴上成为耳朵。

• 7、中间再贴上2粒黑米做眼睛，一只可爱小猪就完成。

• 8、将做好的包子排放蒸笼，自然发酵1小时后。水开后上锅大火蒸十分钟完成。小提醒：和好面马上可以包馅，直接发酵就可以蒸，省略掉第二次发酵时间。本人一直都是这样做的，非常松软。