菠菜腊肉烧卖的做法 【菠菜腊肉烧卖】---那一抹营养均衡的浅绿色很养眼 菠菜腊肉烧卖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜腊肉烧卖的做法步骤

• 1、菠菜做成汁，和面粉混合。

• 2、揉好的菠菜面团，先松弛20分钟。

• 3、腊肉先煮软切成丁，火腿也是切成丁。然后把它们炒好，淋点菠菜汁在里面，葱也放进去炒一炒。

• 4、松弛好的面团擀成面皮，按出圆形的面皮。

• 5、如果觉得按出来的面皮还有点厚，可以再擀薄一些。把陷裹里面，捏好口子，在收口处放点陷点缀。

• 6、锅里放点水烧开，然后把做好的烧卖生胚放进去盖上蒸10分钟。

• 7、蒸好的烧卖颜色已经没那么绿了，熟了颜色会加深。