菠菜烧粉条的做法 菠菜烧粉条怎么做

“菠菜营养价值丰富，属于耐寒食物。东北已进入供暖期，值此晚秋初冬时节，气温变化大，很容易生病。这个季节多吃点菠菜，不但可以预防秋燥引发的便秘，还可以抵御寒冷、增强抗病能力。赵本山说秋波就是秋天的菠菜，很有道理呢😁秋菠美味，秋菠让人无限回味😄”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜烧粉条的做法步骤

• 1、粉条剪短，倒入开水，泡至粉条变软但仍有硬心

• 2、菠菜择洗干净，自家种的菠菜比较嫩，根我都留着了

• 3、入沸水汆烫一下

• 4、捞出过凉水

• 5、切段

• 6、胡萝卜切丝，不要太细

• 7、锅入油烧热，爆香葱花

• 8、下胡萝卜，炒软出红油

• 9、下切段的菠菜

• 10、翻炒几下，加生抽，炒匀

• 11、加小半碗清水

• 12、开锅后加烫软的粉条

• 13、炒匀，再烧一分钟，加盐调味，炒匀出锅

• 14、成品