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发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做

发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做

儿子从幼儿园回来说:妈妈今天我要吃南瓜饼,我在幼儿园的书里有教你怎么做,完了第二天我买了南瓜,和儿子一块蒸、放面粉等等,做出来很硬,但儿子吃的很香,老公受不了了。我又上美食天下搜,原来是放糯米粉,又做南瓜饼,这一次差点没把我的手给烫泡了,而且还很粘,老公又受不了,他胃不好。我又琢磨,想能不能两种面粉一块放,再放酵母给它发喽,发酵食物对胃不好的人吃比较好。很成功,儿子爱吃老公也说好吃。我很啰嗦耶。。。

食材明细

主料
  • 南瓜 (200g)
  • 糯米粉 (100g)
  • 面粉 (100g)
辅料
  • (适量)
  • 酵母 (5g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

发面南瓜饼的做法步骤

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第2张

    1、南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第3张

    2、把所有的东东都放一块揉三关的面团

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第4张

    3、发到2倍大,哎图片太难看了

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第5张

    4、揉回原来大小,放馅包好压扁

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第6张

    5、底下铺上湿屉布

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第7张

    6、做好直接蒸,不用让它发很大,不让成包包了,呵呵,15-20分钟就可以了(开锅中火)

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第8张

    7、好了,锅里刷一点油大火稍微煎下就可以了,

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第9张

    8、好了

  • 发面南瓜饼的做法 发面南瓜饼怎么做 第10张

    9、一蒸好就要吃,每一次都要帮忙(就是好玩,呵呵)