南瓜红糖发面饼的做法 南瓜红糖发面饼怎么做

“红糖发面饼是小时候的味道，离家10多年了，很少有机会在家里吃这些，最近迷恋面食，揉好面后就做了这个，很简单，但完全可以满足你的胃！美食交流可以加我微信382531485，让我们做个美丽的吃货吧…嘿嘿…
面粉是用南瓜做的金色面团，色泽明亮，最主要是有营养…揉了一大坨面，把它分好放冰箱急冻，要吃的时候再拿出来解冻，做成自己想要的…这个方法已经试过一次了，非常方便！没有面包机的可以借鉴下噢…”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜红糖发面饼的做法步骤

• 1、将酵母放入面粉中混合

• 2、南瓜切块蒸熟或煮熟，压烂

• 3、用搅拌机打成南瓜泥，这样面团会更细腻

• 4、将南瓜泥一点点加入到面粉中

• 5、用筷子搅拌成絮状

• 6、揉成三光面团

• 7、用盖子盖住发酵至1.5~2倍大，用手指按下去不反弹不塌陷即可

• 8、发好的面团

• 9、取一小块，包入红糖粉，像包包子一样，收口朝下，用手按扁

• 10、擀成薄饼，松弛十分钟

• 11、放入平底锅，最小火慢慢烙，我刚开始没有放油

• 12、后来加了两滴油进去，这样更好看，在烙的过程中，饼会出现鼓包，用锅铲点个小口排气就好了，因为红糖加了面粉，所以不会出来的

• 13、经常翻动，两边烙

• 14、是不是越来越好看啦？

• 15、漂亮的红糖南瓜饼出锅啦！

• 16、直接吃，切块吃，均可！

小窍门

1.面团可以一次多揉些，不用的分好团放冰箱冷冻，需要时拿出来解冻，整形就可以了。
2.红糖里加入些面粉，这样成品不会流糖出来，切块好操作！