南瓜发面素蒸包的做法 南瓜发面小白菜素蒸包 南瓜发面素蒸包怎么做

“用南瓜做面食颜色漂亮，同时又有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜发面素蒸包的做法步骤

• 1、小白菜择洗干净烧水焯烫

• 2、晾凉挤去水分切碎

• 3、豆腐切丁

• 4、炒锅倒少许油将豆腐丁炒至微黄

• 5、把小白菜和剁碎的木耳一起放到炒锅里

• 6、加蚝油、盐拌匀

• 7、面粉加南瓜泥和酵母粉和成南瓜面团饧发

• 8、饧发至2-3倍大小

• 9、擀成包子皮

• 10、包入料馅

• 11、包好的样子

• 12、做完所有的面团二发

• 13、二发结束放蒸锅里

• 14、上汽后中火蒸20分钟，再焖个2-3分钟

小窍门

南瓜泥水分较多和面时没有再另外加水。