南瓜发面如何烙饼

南瓜蒸熟后加入白糖、酵母、面粉和鸡蛋，揉搓发酵后烙饼。将南瓜泥倒入面粉当中，搅拌成光滑的面团时，先不要加水，因为南瓜本身含有一定的水分。等到面团过干时再加入适量的水进行揉搓。面团揉好之后，盖上保鲜膜要让面粉发酵至两倍大左右再进行烙饼。