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全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做

全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做

食材明细

主料
  • 全麦粉 (200g)
  • 紫薯 (1块)
辅料
  • 酵母 (2g)
  • 白糖 (5g)
  • (120g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦紫薯卷的做法步骤

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第2张

    1、全麦粉酵母,白糖放入容器中。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第3张

    2、加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第4张

    3、紫薯去皮切成小丁。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第5张

    4、醒发好的面团放入紫薯丁,用手把紫薯丁和面团揉匀。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第6张

    5、揉好的面团。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第7张

    6、擀成长方形薄片。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第8张

    7、用刀将面片切成三角形状,如图形状。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第9张

    8、从一头卷起来如图形状。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第10张

    9、全麦紫薯卷生坯完成。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第11张

    10、全部做好放入蒸锅,醒发二十分钟,蒸十五分钟。

  • 全麦紫薯卷的做法 全麦紫薯卷怎么做 第12张

    11、出锅了