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燕麦红薯饼的做法 #家常饼#燕麦红薯饼 燕麦红薯饼怎么做

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食材明细

主料
  • 红薯 (1只)
  • 燕麦片 (50g)
  • 普通面粉 (200g)
  • 鸡蛋 (1只)
辅料
  • (适量)
  • 乳清 (适量)
  • 酵母 (2g)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

燕麦红薯饼的做法步骤

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    1、红薯洗净蒸熟

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    2、红薯蒸熟后去皮捣泥放凉,放入酵母拌匀

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    3、面粉和燕麦片拌匀

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    4、放入红薯泥、鸡蛋和糖搅拌

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    5、放入适量的乳清搅拌

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    6、搅拌成很稠的面糊发酵

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    7、发酵至2倍搅拌排空气

  • 燕麦红薯饼的做法 #家常饼#燕麦红薯饼 燕麦红薯饼怎么做 第9张

    8、电饼铛涂油不要加热,放入面糊摊平放入白芝麻醒20分钟

  • 燕麦红薯饼的做法 #家常饼#燕麦红薯饼 燕麦红薯饼怎么做 第10张

    9、然后煎至两面金黄有弹性即可

  • 燕麦红薯饼的做法 #家常饼#燕麦红薯饼 燕麦红薯饼怎么做 第11张

    10、成品图。