全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法 全麦鸡蛋西红柿馅饼怎么做

“今天省去了发面的过程。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤

• 1、500g全麦面粉，5g酵母粉温水发面，面发好，铺薄面放案板上揉五分钟，排气。

• 2、将面拉成环形。

• 3、切成小剂子。

• 4、按扁，醒面。准备馅料。

• 5、西红柿洗净。

• 6、切丁。

• 7、圆葱洗净。

• 8、切丁。

• 9、鸡蛋打散，锅中热油，下鸡蛋液。

• 10、打成鸡蛋碎。

• 11、将馅料放容器中，加黑胡椒粉。

• 12、加入食用油。

• 13、加入蚝油。

• 14、搅拌均匀。

• 15、将小剂子擀成薄饼，像包包子一样包起来。

• 16、放在案板上，按扁。

• 17、面饼做好。

• 18、电饼铛刷薄油。

• 19、将饼摆好，饼铛上下都开火。

• 20、盖上盖子。

• 21、两分钟后，开盖。

• 22、翻面儿，烙三分钟。

• 23、再次翻面，饼烙好了。

• 24、美食完成。

• 25、太美味了。

小窍门

减脂期，全麦、西红柿、鸡蛋都是可以多吃的，不用担心长肉哦！