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红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做

红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做

在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢!一次多煮一点做两顿吃也不错!他每次都会吃的很开心很满足!自然我也会很开心!每天都是柴米油盐的我。看到他吃的开心对我也是一种慰籍!

食材明细

主料
  • 鸭腿 (1000克)
辅料
  • 姜片 (50克)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1段)
  • 香叶 (3条)
  • 生抽 (3汤匙)
  • 老抽 (1汤匙)
  • (1汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧鸭腿拌饭的做法步骤

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第2张

    1、材料备好。鸭腿剔除多余脂肪

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第3张

    2、材料备好。鸭腿剔除多余脂肪

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第4张

    3、沸腾两分钟后捞出鸭腿

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第5张

    4、净锅放一点点油煎鸭腿

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第6张

    5、一面金黄后翻面再煎

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第7张

    6、把鸭腿拨一边用余油煸香辅料

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第8张

    7、再放入调料生抽老抽糖料酒蚝油炒匀后放没过食材的水

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第9张

    8、大火煮开后撇清浮末。小火炖煮30分钟

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第10张

    9、用筷子戳下很轻易可以戳透就好了。大火收汁

  • 红烧鸭腿拌饭的做法 红烧鸭腿拌饭怎么做 第11张

    10、取一个鸭腿斩件再拌上一碗米饭!淋上红烧汁!美味就是这么简单!