牛油果紫甘蓝寿司饭的做法 牛油果紫甘蓝寿司饭怎么做

“得到了一袋东北大米试用，打开袋子米香四溢，煮好米饭本来准备包点寿司卷，发现家里海苔没了，那就直接拌寿司饭吃了！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛油果紫甘蓝寿司饭的做法步骤

• 1、把半个紫甘蓝焯水

• 2、把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机搅打成泥

• 3、用筛子过滤出紫甘蓝汁

• 4、取一碗刚煮好的白米饭

• 5、放人寿司醋，我还加了点砂糖搅拌均匀

• 6、牛油果切成小丁

• 7、加入少量柠檬汁

• 8、用手持搅拌棒搅打成果泥，我没有打得太细有颗粒的

• 9、把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀

• 10、另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀

• 11、用慕斯蛋糕的模具，把米饭填在模具里

• 12、我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可

小窍门

因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些！根据自己的喜好添加辅料！