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紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做

紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做

苹果中的纤维,能促进生长发育,并帮助消化,其中的锌能增强记忆力,而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。今天的紫甘蓝苹果浓汤口味挺不错!

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 (180g)
  • 苹果 (1个)
  • 土豆 (1个)
辅料
  • 淡奶油 (少许)
  • 色拉油 (适量)
  • 浓汤宝 (半盒)
  • 百里香 (少许)
  • 番茄沙司 (1大勺)
  • 黑醋 (1大勺)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第2张

    1、准备好的主要食材

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第3张

    2、紫甘蓝切成丝

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第4张

    3、苹果土豆去皮分别切成小丁

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第5张

    4、起油锅

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第6张

    5、放入紫甘蓝翻炒

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第7张

    6、接着放入土豆和苹果丁翻炒片刻

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第8张

    7、加入适量的黑醋

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第9张

    8、加入适量的番茄沙司炒匀

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第10张

    9、加入适量的清水和半盒浓汤宝煮15分钟左右

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第11张

    10、煮好的食材放入料理机搅打成泥

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第12张

    11、把紫甘蓝苹果泥重新倒回不粘锅中,加点百里香翻炒均匀

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法 紫甘蓝苹果浓汤怎么做 第13张

    12、最后可以淋上淡奶油装饰一下,同时也增加了口感

小窍门

这个浓汤比较适合配面包,我没有加盐,因为番茄沙司和浓汤宝都有底味的!